أكثر من 10 فوائد للفواكه

randa
آخر الأخبار
randa5 أكتوبر 2020
أكثر من 10 فوائد للفواكه / جنين الحدث

تعتبر الفاكهة مصدرا جيد للفيتامينات والمعادن، وهي معروفة بدورها في الوقاية من نقص فيتامين ج وفيتامين أ، الأشخاص الذين يدمجون الفواكه كجزء من نمط الأكل الصحي تقل لديهم مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، تعد الفاكهة جزءًا مهمًا من نمط الأكل الصحي ومصدرًا للعديد من العناصر الغذائية الحيوية، بما في ذلك البوتاسيوم وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة بما في ذلك البوليفينول، تحتوي الفاكهة مثل العنب البري والتوت البري والفراولة والحمضيات أيضًا على مواد كيميائية نباتية تتم دراستها لفوائدها الصحية الإضافية.

فوائد الفواكه:

  • تحتوي الفواكه بنسبة عالية على المواد المضادة للأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة في الجسم التي تنتج نتيجة التمثيل الغذائي الذي يحدث في الجسم، أو نتيجة الملوّثات الخارجية، مثل أشعة الشمس، والتدخين، والملوّثات الأخرى، يعتبر العنب الأحمر، والتوت، والكرز، والبطيخ، والفراولة من أكثر الفواكه التي تحتوي على المواد المضادة للأكسدة.
  • تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة الفعالة مثل عنصر الأنثوسيانين الذي يقلل خطر الإصابة بأمراض السرطان، ويعتبر التين، والتمر، والعنب البنفسجي، والتوت الأسود من أكثر أنواع الفواكه الغنية بهذه المضادات.
  • تقلل خطر الإصابة بأمراض الشرايين والقلب؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم.
  • تقوي العظام، وتمنع هشاشتها.
  • تقلل خطر الإصابة بمرض السكري. تقوي الجهاز المناعي في الجسم وتحميه من الأمراض، تحتوي الفواكه على حمض الفوليك، الذي يعتبر أحد عناصر فيتامين ب المساعد على تكوين كرات الدم الحمراء في الجسم.
  • تقوي الجهاز المناعي في الجسم وتحميه من الأمراض.
  • تحتوي الفواكه على حمض الفوليك، الذي يعتبر أحد عناصر فيتامين ب المساعد على تكوين كرات الدم الحمراء في الجسم.
  • تعالج الإمساك وتمنع حدوثه.
  • تعالج فقر الدم.
  • تقوي أنسجة الخلايا؛ لأنّها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج.
  • تساهم في الوقاية من من العيوب والتشوهات الخلقية لدى الصغار؛ لأنّها تحتوي على حمض الفوليك بنسبة عالية.
  • تمنع حدوث الحصوات في الكلى.
  • تحافظ على ضغط الدم معتدل.
  • تساهم بشكل كبير في تخفيف الوزن؛ نظراً لاحتوائها على نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية والدهون.

فوائد بعض أنواع الفواكه

• يُعدّ الموز من أكثر الفواكه المُستهلكة في العالم، يُساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، و الإصابة بالسرطان، والربو، وغيرها من الأمراض، وفيما يأتي أهم الفوائد الأخرى له: غنيّ بالبوتاسيوم؛ حيث يُساعد هذا العنصُر على الحِفاظ على مُستويات السوائل في الجسم، كما ينُظّم حركة العناصر الغذائيّة والفضلات داخل وخارج الخلايا، ويُساعد على انقباض العضلات، واستجابة الخلايا العصبيّة، بالإضافة إلى الحِفاظ على انتظام نبض القلب، ويُقلّل كذلك من تأثير الصوديوم على ضغط الدم.

• التفاح يحتوي التُفاح على العناصر الغذائيّة الأساسيّة مثل الفيتامينات، والمعادن، بما في ذلك الألياف، ويتمّ تناوُلها طازجة على الرغم من أنّها تُستخدم لأغراض الطهي والخبز، ومن فوائده الصحيّة ما يأتي: مُفيد لصحّة القلب، والرئة؛ حيث يتميّز التفاح بمُحتواه العالي من مُضادّات الأكسدة، والفلافونويدات؛ مثل الكيرسيتين: الذي يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب المُزمنة؛ مثل النوبات القلبيّة، والربو. الوقاية من السرطان؛ حيث يمتلك التفاح فوائد مضادّة للالتهابات، والأكسدة، ويساعد على تقليل خطر الإصابة بالعديد من أنواع هذا المرض؛ ومنها سرطان الثدي، والرئة، والقولون. ضبط مرض السكّري؛ وذلك لمُحتواهُ من الألياف القابلة للذوبان في الماء والتي تُبطّئ هضم الطعام، وتَقلّل امتصاص الجلوكوز في مجرى الدم.

للفواكه المجفّفة فوائد جمّة:

• تساعد على تعزيز صحّة العظام ونموها، وخصوصاً فاكهة الخوخ المجفّفة.
• تعمل على تليين المعدة، ومحاربة الإمساك.
• تحافظ على صحّة الجاهز الهضمي.
• التقليل من فرصة السمنة الزائدة، والحفاظ على وزن مثالي.

ما هي أكثر الفواكه فائدة:

يساهم استهلاك الأنواع المُختلفة من الفواكه في حصول الجسم على مُعظم العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها،لذلك فإنّه يُنصح بالتنويع في أنواع الفواكه كما ذُكر سابقاً، فليس هنا نوعٌ معين من الفاكهة يغني عن باقي الأنواع، وبشكلٍ عام تتوفر الفواكه بعدّة أشكال إما طازجة، أو مجمدة، أو معلبة، ويُنصح بالتأكد من عدم وجود أيّة مُحليّات مُضافة إليها، وذلك من خلال قراءة المُلصق الموجود على الفواكه المعلبة عند شرائها، واختيار المُنتجات المكتوب عليها “لا تحتوي على سكر مضاف”، أو “غير مُحلّاة”.

كما يُمكن تناول الفواكه مجففة أو عصير الفواكه الطبيعي 100% للحصول على فوائد الفاكهة، إلّا أنّ كميّة الحصص من هذه الخيارات تكون قليلة ولا تُعطي الشعور بالشبع والامتلاء كما تفعل الخيارات الأخرى.

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة