آخر الأخبار

استخدامات و فوائد الخميرة 2020.

تعتبر الخميرة من أهم المنتجات في حياتنا، تعددت فوائد الخميرة حيث تدخل في كثير من الاستخدامات سواء في الطهي كصناعة الحلويات و الخبز، او في الاستخدامات الجمالية للبشرة، بالاضافة أنها تدخل في صناعة بعض الادوية المهمة كالبنسلين.

الخميرة فطريات أحادية الخلية ، يمكن ان تعيش في وجود الاكسجين او بدونه، تحصل على الطاقة من خلال تحليل السكر، و يوجد منها ٣٩ نوع.

فوائد الخميرة

استخدامات و فوائد الخميرة

في الطهي

تستخدم الخميرة في الكثير من الأغذية، حيث تستخدم في صناعة الخبز، الحليب و الأجبان، كما ان للخميرة فوائد عديدة حيث تساعد في انتاج البروتين احادي الخلية و الجلسرين، و تدخل الخميرة في صناعة الكحول كالنبيذ.

فوائد الخميرة على صحة الجسم

  1. تحتوي الخميرة على نسبة كبيرة من الحديد، لذلك تساعد في الوقاية من الاصابر بفقر الدم ( الانيميا ).
  2. الوقاية من أمراض القلب و الاوعية الدموية، حيث تعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
  3. تعمل الخميرة على تنشيط الدورة الدموية و بالتالي التخلص من الكسل او الارهاق و امداد الجسم بالطاقة، خاصة لاحتوائها على فيتامين B12.
  4. تعمل على تهدئة الاعصاب و الاسترخاء، كما تساعد في التخلص من الأرق.
  5. تحتوي على كمية من حمض الفوليك، لذلك فهي مفيدة لصحة المرأة الحامل و الجنين، و تقلل من خطر ولادة الجنين بالشتوهات او الأمراض.
  6. تحتوي الخميرة على مادرة الكروم التي أثبتت الدراسات فعاليتها في تحسين استخدام الانسولين في الجسم، و تنظيم السكر في الدم، لذلك فان الخميرة تعتبر مفيدة لمرضى السكري.
  7. تعمل على تحفيز الافرازات المعوية، و بالتالي الوقاية من الاضطرابات و الاسهال، كما تعمل على مكافحة البكتيريا الضارة المسببة للالتهابات المعوية.
  8. علاج الام و التهابات المفاصل و تخفيف الالام المصاحبة للدورة الشهرية.

فوائد الخميرة للبشرة

تدخل الخميرة في الماسكات و الوصفات الطبيعية المستخدمة للعناية في البشرة، حيث تساعد في التخلص من حب الشباب، تفتيح البشرة و محاربة علامات التقدم في السن و الشيخوخة كالتجاعيد و ترطيب البشرة خاصة عند خلطها مع الزبادي.

إقرأ أيضا:سابقة: تويتر تشكك في صحة بعض تغريدات دونالد ترمب

ماسك الخميرة لعلاج حب الشباب.

نخلط ملعقة من الخميرة مع ملعقة كبيرة عسل و قليل من عصير الليمون، نضيف اليهم القليل من الماء حتى يصبح قوامها سهل الفرد على البشرة و تظهر الفقاعات.

تطبق على الوجه حتى يجف تماما ( مع مراعاة الابتعاد عن منطقة العينين)، ثم يمسح بقطنة تحتوي على عصير الليمون و بعدها يغسل بالماء الفاتر، و يكرر يوميا.

ماسك الخميرة لترطيب و تفتيح البشرة

للتخلص من البقع الداكنة نقوم بخلط ملعقة كبيرة من الخميرة مع ملعقة كبيرة من الحليب و ملعقة ماء ورد، يخلط جيدا ثم يفرد على الوجه و يترلك لمدة نصف ساعة، يغسل بالماء الفاتر.

ماسك الخميرة للوجه

فوائد الخميرة للشعر

تساعد على تقوية الشعر و تعزيز نموه، بسبب احتوائها على بروتينات و أحماض امينية ضرورية لصحة الشعر.

تحتوي الخميرة على فيتامين B, و الحديد و الزنك و هي معادن يمكن ان تساهم في منع ظهور الشعر الابيض.

إقرأ أيضا:اليمن : تاريخ بدء السماح للمسافرين اليمنيين بالدخول إلى السعودية 2020

اقرأ المزيد عن استخدامات و فوائد بيكربونات الصوديوم ( صودا الخبز).

استخدامات جوجل كلاس روم 2020.

السابق
فوائد الذرة المسلوقة و الفشار 2020.
التالي
لمحبين الحبار، 10 من فوائد الحبار تعرف اليها.