منوعات

الكولاجين هو بروتين الشباب

الكولاجين هو بروتين الشباب

محتويات المقال

هناك العديد من الإجابات التي يبحث عنها المهتمون بالصحة والشباب ، كيف أحصل على شباب دائم؟ كيف اخفي التجاعيد؟ كيف أتخلص من تجاعيد الوجه؟ كيف أعتني ببشرتي؟ ..إلخ

في هذا المقال سنتعرف على أهم بروتينات الجسم التي خلقها الله تعالى لنا وجعل فيها سر النضارة والشباب وهو بروتين الكولاجين ، ما هو الكولاجين؟ كيف يعمل بروتين الكولاجين؟ كيف أحفظه في جسدي؟

ما هو الكولاجين؟

يعتبر الكولاجين من أهم البروتينات التي تدخل في تكوين أنسجة الجسم المختلفة بروتين الكولاجين ثلث الكمية الإجمالية للبروتينات في الجسم ، وهو النوع الأكثر وفرة في الجسم مقارنة بأنواع البروتينات الأخرى ، وغالبًا ما يوجد الكولاجين في الجسم على شكل سلاسل طويلة ورفيعة نسبيًا تتكون من إحكام. تمتاز جزيئات البروتين المعبأة بمرونتها وقوتها.

يدخل الكولاجين في تكوين الأربطة والأوتار والجلد والعضلات والعظام ، وتدخل نسبة أقل منه في تكوين أجزاء أخرى من الجسم ، مثل: الأوعية الدموية والأسنان.

إذا كان الكولاجين هو البروتين الرئيسي في الأنسجة الضامة للعضلات والجلد والأربطة والغضاريف والعظام والأنسجة ، فإنه يشكل نسبة كبيرة تصل إلى 25٪ من إجمالي البروتينات في الثدييات وبعض الكائنات الحية الأخرى. بروتينات الكولاجين لها بنية ليفية طويلة وتختلف وظيفتها عن البروتينات الكروية والإنزيمات الأخرى.

إقرأ أيضا:فهرس المقالات على السلاحف حتى 10 يناير 2022 – صافي المقالات

ما هي أهمية الكولاجين للبشرة والجسم

يعتبر بروتين الكولاجين كما ذكرنا من أهم البروتينات التي تدخل في تكوين أنسجة الجسم المختلفة. يلعب الكولاجين دورًا مهمًا في حيوية ونضارة الجسم ، حيث يساعد على:

1- إعطاء أنسجة الجسم المختلفة القوة والمرونة بما يتناسب مع بنية ووظيفة كل منها.
2- إعطاء العظام قساوة وإعطاء البشرة نضارة وليونة.
3- إضفاء المرونة على الغضروف مما يساعد على تحريك المفاصل المتصلة به.

عندما يكون هناك انخفاض في مستويات الكولاجين في الجسم لسبب أو لآخر فإن هذا يؤثر سلبًا على الجسم بشكل عام ، حيث أن انخفاض مستويات الكولاجين قد يؤدي إلى:

1- ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة على الجلد.
2- قد تنجم مشاكل الجهاز الهضمي عن ترقق البطانة الداخلية للقناة الهضمية.
3- ضعف عام في عضلات الجسم.
4- تقليل الكتلة العضلية.
5- تشنج وتيبس في أربطة وأوتار الجسم.
6- آلام متقطعة في المفاصل.
7- هشاشة العظام وتلف الغضاريف.

ما هي أنواع الكولاجين؟

يوجد 16 نوعًا مختلفًا من بروتين الكولاجين في الجسم ، لكن غالبية الكولاجين في الجسم يتكون من هذه الأنواع:

أ- النوع الأول كولاجين

يشكل 90٪ من كولاجين الجسم ، وهو على شكل ألياف متماسكة ومربوطة بإحكام ، ويشارك في تكوين أجزاء مختلفة ، مثل: الجلد ، والعظام ، والأربطة.

إقرأ أيضا:ونجم الأهلي المدير الفني لنادي كفر الشيخ والكفراوية يرحبون بعامر

ب- كولاجين النوع الثاني

يتكون من ألياف فضفاضة وفضفاضة إلى حد ما ، وعادة ما توجد في الغضاريف المرنة.

ج- النوع الثالث كولاجين

يتم تضمين هذا النوع من الكولاجين في تكوين العضلات ، مما يوفر لها الدعم الذي تحتاجه ، وكذلك في تكوين أعضاء الجسم المختلفة والشرايين.

ما هي أسباب نقص الكولاجين في الجسم؟

يجب الانتباه إلى مستوى الكولاجين في أجسامنا لأهميته التي تعلمنا عنها في هذا المقال ، ومن طرق الانتباه هذه معرفة أسباب نقص الكولاجين في الجسم ، حيث أن هناك العديد من العوامل التي قد تسبب انخفاض مستويات الكولاجين في الجسم ، وهنا قائمة بأهمها:

أولاً: التدخينتحتوي السجائر على مركبات كيميائية قد تسبب تلف الكولاجين في الجلد وفقدان مرونة الجلد.

ثانياً: التعرض للشمس دون وقايةقد يؤدي التعرض المطول لأشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة إلى تسريع تكسير كولاجين الجلد.

ثالثًا: التقدم في السنهذا العامل الطبيعي أمر لا مفر منه ، حيث تتباطأ عمليات إنتاج الكولاجين في الجسم مع تقدم العمر وتنخفض مستوياته تدريجياً.

رابعًا: عوامل وأسباب أخرىمثل اتباع نظام غذائي غني بالسكريات والكربوهيدرات المصنعة ، وبعض أمراض المناعة الذاتية ، أو المشاكل الوراثية

إقرأ أيضا:وكيل وزارة التضامن بالغربية يقوم بتدريب 1000 شاب من المحافظة لتأهيلهم لسوق العمل

كيف نحافظ على بروتين الكولاجين في الجسم بطرق طبيعية؟

بصرف النظر عن المكملات المصنعة ، فإن الطرق الطبيعية للحفاظ على الجسم وبروتيناته هي الأفضل ، لذلك من الضروري معرفة الطرق التي نحافظ بها على بروتين الكولاجين في الجسم بطرق طبيعية ، والأطعمة التي يجب أن نعتني بها هي أهم هذه الطرق الطبيعية.

إذا هاجمتك تجاعيد الشيخوخة المبكرة ، فاعلم أن هناك خللاً في إنتاج الكولاجين ، ويجب عليك الحصول على الكولاجين من مصادره الطبيعية ، حيث يمكنك حل هذه المشكلة دون الحاجة إلى عناصر خارجية ، لذا تأكد من تناول الأطعمة التالية ، ما هي أهم المصادر الطبيعية للكولاجين:

1. الخضار الورقية

يساعد تناول الخضار بشكل عام على زيادة نضارة البشرة وإشراقها ، فهي غنية بالألياف والبروتينات ، بما في ذلك الكولاجين ، وتناول الخضار الورقية بشكل خاص ، مثل: السبانخ ، والسلق في نظامك الغذائي كل يوم يؤدي إلى زيادة في مستويات الكولاجين ، لاحتوائها على مضادات الأكسدة مثل: اللوتين الذي يحفز إنتاج الكولاجين في الجسم.

2. لحوم الدواجن

تحتوي اللحوم البيضاء في الدواجن على كميات وفيرة من الكولاجين ، حيث يمكنك ملاحظة وجود كمية كبيرة من النسيج الضام في لحوم الدواجن عند تقطيعها ، مما يجعلها مصدرًا طبيعيًا مهمًا للكولاجين ، وقد استخدمت العديد من الدراسات رقبة الدجاج كمصدر للكولاجين لعلاج التهاب المفاصل.

3. المأكولات البحرية

المأكولات البحرية ، مثل الأسماك والمحار ، تحتوي على نسبة جيدة من الكولاجين في عظامها وأربطة ، وهو أكثر أنواع الكولاجين امتصاصًا بسهولة ، ولكن الغالبية العظمى من الكولاجين في الأسماك موجود في الأجزاء التي لا نأكلها ، مثل : الرأس ، أو مقل العيون ، لذلك ينصح الخبراء بإعداد مرق هذه الأجزاء للاستفادة منها كأحد المصادر الطبيعية للكولاجين.

4. الثوم

لا يرغب معظم الناس في تناول الثوم إطلاقاً ، ولكن عندما يتعلق الأمر بزيادة كولاجين الجلد ، فإن الثوم هو الأفضل ، فهو غني بالكبريت وبعض الأحماض الطبيعية التي تعالج تلف الجلد وتزيد من إنتاج الكولاجين في الجلد ، ويمكنك أضف الثوم إلى سلطتك اليومية واستمتع بفوائده الصحية الرائعة.

5. بذور الكتان

بذور الكتان هي مصدر رئيسي للدهون أوميغا 3 صحية ، حيث أن خلايا الجلد محاطة بطبقة دهنية مصنوعة من هذه الدهون وغيرها ، لذلك كلما زاد تناول أوميغا 3 ، كانت هذه الطبقة أقوى. الكتان لزيادة إنتاج الكولاجين.

6. بياض البيض

على الرغم من أن بياض البيض لا يحتوي على الأنسجة الضامة الموجودة في مصادر الكولاجين الطبيعية ، إلا أنه يحتوي على كميات كبيرة من البرولين ، وهو أحد أهم الأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج الكولاجين في الجسم.

7. الكزبرة

تحتوي الكزبرة على حمض اللينولينيك ، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة في محاربة الجذور الحرة في مجرى الدم ، وبالتالي تعزيز صحة الجلد ، وإبطاء ظهور علامات التجاعيد والشيخوخة عند النساء.

8. أغذية غنية بفيتامين سي

يلعب فيتامين سي دورًا رئيسيًا في عملية إنتاج الكولاجين ، لذا فإن الحصول على ما يكفي من فيتامين سي أمر بالغ الأهمية. يمكن الحصول على فيتامين سي من خلال العديد من المصادر الطبيعية ، مثل: البرتقال ، والجريب فروت ، والليمون الحامض ، والفراولة ، والطماطم ، والفلفل. حلو ، جميع أنواع التوت.

9. فول

تحتوي الفاصوليا على حمض الهيالورونيك الذي يساعد على زيادة إنتاج الكولاجين وامتصاص السوائل والحفاظ على نعومة الأنسجة ونضارة البشرة. يمكنك إضافة الفاصوليا إلى أطباق السلطة المختلفة ، ويمكن أيضًا تناول زبدة الفول السوداني لتحقيق نفس الغرض.

زيادة مستوى الكولاجين بطرق صناعية من خلال مكملات الكولاجين والكريمات

مع تطور الصناعات الطبية ، ظهرت العديد من المنتجات التي يُعتقد أنها تساعد في تعزيز إنتاج كولاجين الجلد والجسم. جاءت هذه المنتجات بأشكال مختلفة ، لكن الطرق الطبيعية لا غنى عنها في الحفاظ على مستوى الكولاجين في الجسم. لا تضمن الطرق الصناعية تأثيرها ، ولكننا سنذكر هذه المكملات الغذائية لك وسنذكر مدى صحتها من خلال توفير الكولاجين للجسم.

1. مسحوق الكولاجين والمكملات الغذائية

تشير الدراسات الأولية إلى أن هذا النوع من الكولاجين قد يعطي نتائج إيجابية تنعكس على صحة الجلد والعظام والجسم بشكل عام.

قد تساعد بعض هذه المنتجات في الواقع على رفع مستويات الكولاجين في الجسم ، ولكن لا توجد فوائد مؤكدة لها حتى الآن ، وهي ليست بديلاً عن المصادر الطبيعية المذكورة أعلاه للكولاجين التي تساعد بشكل طبيعي في الحفاظ على الكولاجين وتحفيز إنتاج الكولاجين.

2. كريمات الكولاجين

جزيئات الكولاجين كبيرة بطبيعتها ، لذلك غالبًا لا تستطيع اختراق عمق الجلد عند استخدامها على شكل كريمات للبشرة ، مما قد يعني أن العديد من كريمات الكولاجين للبشرة قد لا تكون مفيدة أو فعالة ، ودراسات حول فوائد كريمات الكولاجين لا تزال نادرة.

المصدر

السابق
نجل مدرب أتلتيكو مدريد ينتقل على سبيل الإعارة إلى نابولي
التالي
الغربية تنظم 3 ندوات للتمكين الاقتصادي بقرى السنطة وزفتى وسمنود