الكيتو دايت، فوائده و أضراره 2020.

hmadaa mohmmed
2020-10-05T22:04:02+03:00
آخر الأخبارصحة و جمال
hmadaa mohmmed5 أكتوبر 202034آخر تحديث : منذ 8 أشهر
الكيتو دايت، فوائده و أضراره 2020.

يهدف العديد من الأشخاص لتقليل الوزن و اتباع أنظمة الريجيم المختلفة لتحقيق ذلك، منهم نظام الكيتو دايت، فهو من أشهر الأنظمة الغذائية لتقليل الوزن، و ما يميزه ان الشخص لا يشعر بالجوع كثيرا ولا يقوم بعد السعرات الحرارية المتناولة، فما هو الكيتو دايت، و ما هي فوائده و اضراره؟

ما هو الكيتو دايت؟

هو نظام غذائي قائم على استبدال الكربوهيدرات بالدهون، اي التقليل من تناول الكربوهيدرات و زيادة الدهون، ما يقارب 70-80% دهون، 5-10 % كربوهيدرات، و 20-25% بروتين كما يعمل على تزويد الجسم بالطاقة، حيث نقوم بتلبية حاجة الجسم من السعرات الحرارية عن طريق الدهون بدل الكربوهيدرات . 

عند تقليل نسبة الكربوهيدرات المتناولة هي المصدر الاساسي للجلوكوز و بعد مرور عدة ايام، لن يجد الجسم الطاقة و كمية السكر التي يحتاجها فيدخل قي حالة تسمى الكيتوزية او الكيتوسس، في هذه الحالة يبدأ الجسم بالاستعانة بالدهون ر كمية أكبر من الدهون المخزنة في الجسم للحصول على الطاقة اللازمة بدلا من الجلوكوز المستخلص من الكربوهيدرات، و بالتالي يفقد الجسم نسبة كبيرة من الدهون. 

و كما هو معروف فان كل حركة يقوم بها جسم الانسان او حتى نشاط عقلي فهو يحتاج لطاقة، حتى عند النوم  يحتاج الجسم للطاقة، و نظرا لقلة مستوى الانسولين في الدم و الجلوكوز فيكون حرق الدهون اسهل و يكون على مدار 24 ساعة.

اغذية مسموح تناولها او ممنوع عند اتباع الكيتو دايت

ينصح بالأغذية التي لا تحتوي على كربوهيدرات او نسبة قليلة، و يمكن تناول اغذية تحتوي نسبة من الكربوهيدرات مع التقليل منها، كما يسمح بتناول الاغذية التي تحتوي على الدهون و البروتينات مثل :

  • السمن الطبيعي، الزبدة الحيواني
  • اللحوم و الدجاج بأنواعها
  • الأسماك
  • افوكادو
  • جبن كامل الدسم
  • الفراولة و التوت خاصة الأسود 
  • زيت الزيتون و جوز الهند
  • السمسم و طحينية السمسم، زبدة الفول السوداني
  • القشطة و الكريمة
  • البيض
  • المكسرات

المكسرات و نظام الكيتو في آن واحد 2020

يجب شرب الكميات المناسبة ( 8 أكواب) من الماء، كما يمكن شرب القهوة و الشاي لكن دون اضافة السكر. 

ينصح باستخدام سكر ستيفا الطبيعي بدلا من السكر العادي، كما ينصح بالتقليل من استخدام البهارات في الطعام لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

هل زيت جوز الهند صديق للكيتو 2020 ؟

أما بالنسبة للأغذية الممنوعة او ينصح بالتقليل منها هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مثل

  • الأرز بأنواعه 
  • الخبز و القمح
  • السكر و الحلويات
  • المعكرونة و البطاطس
  • البقوليات، الفول، الحمص و العدس
  • الزيوت النباتية المهدرجة
  • العسل 
  • كل الفواكه ينصح بالتقليل منها ما عدا الفراولة 
  • الألبان و مشتقاتها لأنها يتم معالجتها و ازالة الدهون منها، او اضافة السكر اليها. 
  • الخضروات التي تنمو تحت سطح ( الجزر، البصل، البطاطا الحلوة) 

كما يجب الابتعاد عن الأطعمة المعالجة و المصنعة كالكاتشاب، المايونيز  و الوجبات السريعة، بالإضافة للمشروبات الغازية و اللحوم المصنعة كالنقانق و المرتديلا.

فوائد النظام الغذائي الكيتو دايت 

  1. تقلل نسبة الجلوكوز و الانسولين بالدم، بالتالي فهو مفيد جدا لمرضى السكري. 
  2. بحسب بعض الأبحاث فان نظام الكيتو دايت مفيد لمرضى الزهايمر، حيث يعمل على تقوية و تنشيط الذاكرة. 
  3. مفيد في بعض حالات الصداع المزمن. 
  4. يقلل من نسبة الاصابة ببعض انواع السرطانات لأنه يقضي على الخلايا السرطانية التي تقوم بالتغذية على الجلوكوز و السكريات. 
  5. مفيد في حالات الصرع او مرض الرعاش. 
  6. مفيد لمرضى القلب حيث يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم بسبب تجنب الأطعمة الضارة. 
  7. يمد الجسم بالطاقة 

‏ أضرار الكيتو دايت.

قد يعاني البعض خاصة في أول أسبوع من الصداع، الدوخة، الغثيان و الخمول و لكن تختفي بعد أسبوع حيث يبدأ الجسم بالتكيف مع النظام الجديد. 

كما يمكن ان يؤدي للجفاف و كثرة التبول وذلك لان ابجسم يتخلص من نسبة عالية من المياه المخزنة في الجسم و الأملاح ، و يمكن التخلص من ذلك عن طريق شرب كميات المياه المناسبة و تناول كمية مناسبة من الأملاح. 

ينصح بتقسيم الوجبات الغذائية لثلاث وجبات متنوعة على مدار اليوم.

عند اتباع نظام الكيتو دايت يجب ان يكون تحت اشراف و استشارة طبية، ولا ينصح بالاستمرار عليه لفترات طويلة خاصة عند مرضى القلب و الأوعية الدموية.

اقرأ المزيد عن أعراض تدل على اصابتك في الضغط النفسي 2020

كلمات دليلية
رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة