النسكافيه ما هي فوائده وأضراره ؟

randa
2021-02-07T11:58:09+03:00
صحة و جمال
randa7 فبراير 2021

لا شك أن نسكافيه أصبح من أكثر المشروبات استهلاكًا في عالمنا في الوقت الحالي ، ولهذا ركزت العديد من الدراسات على فوائده وأضراره للصحة العامة للناس من جميع الأعمار ، وفي هذا المقال سنناقش فوائد ومضار النسكافيه حتى تعرف تأثير هذا المشروب المحفز على صحتك.

نشأة النسكافيه

في عام 1930 ، أنتجت نستله علامة تجارية من القهوة للمساعدة في الحفاظ على فائض كبير من محصول البن البرازيلي السنوي. أطلق Max Morgenthaler ، المسؤول عن المشروع ، منتج Nescafe الجديد في 1 أبريل 1938.

مكونات النسكافيه

تتكون القهوة سريعة الذوبان من البن ، حيث يتم استخدام القهوة المحمصة والماء في إنتاجها ، فيتم تحميص القهوة وطحنها ، ثم تذوب مكونات القهوة القابلة للذوبان بإضافة الماء الساخن ، وفي المرحلة الأخيرة ، يتم تجفيف المستخلص الناتج إلى حبيبة أو مسحوق ، ثم تعبأ وترسل إلى السوق.

اقرأ ايضا: بعض النصائح لتحسين صحتك العقلية

فوائد النسكافيه

1- لعل من أبرز فوائد النسكافيه قدرته على إعادة تنشيط الدماغ والحفاظ عليه من خلال تحفيز عملية الانتباه.

2- يحتوي النسكافيه على العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع الإصابة بأمراض القلب.

3- تتمتع النسكافيه بميزة كبيرة في قدرتها على تحسين المزاج لاحتوائها على نسبة معينة من الكافيين.

4- من أهم الفوائد التي تدفع النساء لتناول النسكافيه احتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يلعبان دورًا مهمًا في تنظيم نسبة السكر في الدم ، مما يقلل من شهية الشخص للمزيد من السكر والوجبات السريعة ، وبالتالي يساعد على النحافة.

5-يساعد الكافيين على حرق الدهون ويسرع عملية التخلص منها مما يساعدك على إنقاص الوزن.

6-تظهر العديد من الدراسات أن شرب القهوة بشكل عام والنسكافيه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض قاتلة.

7-نسكافيه يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان ، حيث وجدت إحدى الدراسات أن تناول النسكافيه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بنسبة 20٪ وسرطان بطانة الرحم لدى النساء بنسبة 25٪.

8-يشير بعض الباحثين إلى أن النسكافيه يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

9-يحمي النسكافيه عقلك حيث أن المستويات العالية من الكافيين في الدم تساعد على حمايتك من مرض الزهايمر والخرف.

أضرار النسكافيه

1-يمكن أن يسبب النسكافيه الأرق لأن الحد الأقصى الموصى به من الكافيين هو 400 ملليغرام ، وهو ما تحصل عليه بحوالي 4 أكواب.

2- ينصح الباحثون المرأة الحامل بعدم شرب أكثر من كوب واحد في اليوم لأن الجنين شديد الحساسية للكافيين الذي يمر بشكل طبيعي عبر المشيمة.

3- إذا كنت تعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، فعليك اختيار النسكافيه المصنوع من حبوب البن المفلترة جيدًا ، لأن حبوب القهوة تحتوي على بعض المكونات التي تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.

4-الإكثار من النسكافيه يمكن أن يسبب تقرحات في المعدة وارتجاع المريء ، لذا كن حذرًا باعتدال.

5- لا ينصح الأطفال بتناول النسكافيه حيث أفادت إحدى الدراسات أن الكافيين لدى الأطفال بعمر 5-7 سنوات قد يزيد من احتمالية التبول اللاإرادي ، والمنشطات ليست مناسبة للأطفال بشكل عام.

الكمية المسموحة بها 

الاستهلاك اليومي المسموح به من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) هو 4-5 أكواب في اليوم كحد أقصى ، بشرط أن يكون تركيز القهوة في الكوب معتدلاً.

في الختام نود أن نلفت انتباهكم إلى حقيقة أن الاعتدال ضروري في كل ما نأكله ، حيث إن الإفراط في تناول كحول النسكافيه يحرمك من فوائده ويعرضك لمخاطر صحية مختلفة لا يمكن الاستغناء عنها.

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة