طريقة تحضير شوربة البطاطا الحلوة مع الذرة

randa
2021-02-09T14:03:23+03:00
منوعات
randa9 فبراير 2021

تحتوي البطاطا الحلوة على نفس الكمية من الماء والكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، لكن البطاطا الحلوة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ، وخاصة فيتامين أ ، لأنها تحتوي على مجموعة من المركبات والعناصر الغذائية الهامة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية.

اقرأ ايضا: 5 فوائد لـ صابون الايورفيدا يجب عليك معرفتها

مكونات حساء البطاطا الحلوة والذرة:

2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 بطاطا حلوة
2 علبة ذرة
1 علبة كريمة ذرة
1 بصلة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم
1 كيس مرق دجاج سريع التحضير
3 أكواب ماء مغلي
1 كوب كريمة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة من الكركم

للتقديم: بعض صلصة الصويا والفلفل الحار والثوم والبصل الأخضر.

طريقة عمل حساء الذرة بالبطاطا :

يقلب البصل والزبدة حتى يجف ، ثم يضاف الثوم والذرة ويقلب جيدا.
يُضاف الملح والفلفل ومرق الدجاج ويُغلى المزيج.
ثم قلب الحساء بخلاط يدوي.
أضيفي البطاطا الحلوة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة واتركي الخليط ينضج.
أخيرًا ، أضيفي كريمة الذرة (تأتي في شكل معلب) والقشدة.
وأخيرا ، بصل أخضر ويقدم مع مزيج من صلصة الصويا والفلفل الحار والبصل الأخضر.

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة