آخر الأخبار

فوائد الأفوكادو, 6 وصفات صحية.

فوائد الأفوكادو, 6 وصفات صحية.

يعتبر الأفوكادو من أشهر الخضار التي تحتوي على قيم غذائية عالية فهو يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات و غني بالدهون الصحية .
للأفوكادو فوائد عديدة فهو مفيد لصحة الجسم, كما انه مفيد للبشرة و الشعر و الأظافر.

فوائد الأفوكادو للجسم:

يحتوي الأفوكادو على دهون صحية و احادية غير مشبعة بعكس الوجبات الاخرى التي تحتوي علي دهون مشبعة و متحولة, كما يحتوي الأفوكادو علي حمض الاوليك, الياف و مواد كيميائية تعمل على منع الجسم من امتصاص الكوليسترول و بالتالي تقلل نسبة الكوليسترول في الدم و خطورة الإصابة بأمراض القلب و الشرايين , وله دور في تقوية مناعة الجسم و مكافحة الالتهابات.
كما ان الأفوكادو يحتوي علي البوتاسيوم الذي يعمل على التحكم في كمية السوائل في الجسم و بالتالي التحكم في ضغط الدم.

يمكن استخدام الأفوكادو كخيار لتخفيف وزن الجسم عن طريق احتساب السعرات المناسبة و يعتبر وجبة متكاملة خفيفة وتعطي شعور بالشبع.
و يمكن استخدامه كوصفة لزيادة الوسخن نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون الصحية.


أثبتت دراسات اجريت أن الأفوكادو يمكن أن يقلل من خطر الاصابة بسرطان البروستاتا.

فوائد الأفوكادو للبشرة:

يعمل الأفوكادو على المحافظة على نضارة البشرة و رطوبتها لاحتوائه على معادن غنية و اوميجا3 الذي يعمل على ترطيب البشرة, كما يساعد الأفوكادو في تقشير البشرة و تقليل ظهور التجاعيد او حب الشباب نظرا لاحتوائه على مضادات الاكسدة تكافح الالتهابات.
يعتبر قناع الافوكادو خيار مناسب لأصحاب البشرة الدهنية حيث يعمل على موازنة الزيوت في البشرة .

إقرأ أيضا:مباراة الرجاء المغربى × الزمالك المصري نصف نهائى إفريقيا تعليق الدراجى الأحد 18-10-2020

فوائد الأفوكادو للشعر:

احتواء الأفوكادو على الدهون الصحية التي تساعد في ترطيب الشعر و حمايته من الجفاف, كما ان احتوائه على فيتامين B,E يعمل علي علاج الشعر التالف الجاف و بالتي المساعدة في نمو الشعر و منع تساقطه, و يحافظ على فروة الرأس صحية و تساعد في تخفيف قشرة الشعر و الصدفية.
يمكن استخدام بلسم الافوكادو و يمكن صنعه منزليا عن طريق دمج الافوكادو المهروس مع الماء حتى يصبح بقوام كريمي.

وصفات صحية من الأفوكادو:

وصفات صحية من الأفوكادو
  1. الافوكادو و جبن البارميزان :
    خبز قمح.
    نصف حبة افوكادو متوسطة الحجم.
    ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.
    رشة فلفل أحمر.
    نحمص الخبز او نخبزه و نضع فوقها الافوكادو باستخدام الشوكة, نوزع عليها البرميزان , تزين بالفلفل الأحمر .
  2. متبل الافوكادو
    2 حبة أفوكادو.
    معلقتين طحينية بيضاء.
    3 ملاعق من عصير الليمون.
    فص ثوم مهروس.
    ربع معلقة صغيرة ملح.
    رشة فلفل أسود.
    ملعة كبيرة من زيت الزيتون.
    نقوم بخلط جميع المكوانات جيدا بالخلاط او عن طريق هرسها جيدا حتى يصبح متماسك .
  3. عصير الافوكادو :
    2 حبة أفوكادو.
    كوب و نصف حليب.
    عصير حبة ليمون.
    سكر حسب الرغبة.
    نقوم بتقشير الافوكادو و تقطيعه , نخلط الافوكادو مع عصير الليمون و الحليب في الخلاط الكهربائي جيدا
    نضيف السكر , يوزع بكاسات و يقدم بارد.
  4. سلطة الافوكادو:
    3 حبات افوكادو كبيرة الحجم مقطعة لمكعبات.
    6 حبات طماطم.
    ثلث كوب من البصل المفروم.
    ثلث كوب أوراق كزبرة.
    نستخدم للتتبيل
    2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
    2 ملعقة كبية من عصير الليمون.
    رشة ملح و رشة فلفل أسود.
    نقوم بخلطهم جيدا حتى تمتزج التتبيلة .
    نضع مكونات السلطة في وعاء و نضع نصف التتبيلة فوقها ثم نخلطها جيدا.
    نضيف بعد ذلك حسب الحاجة و الرغبة.
  5. بيض مسلوق مع الافوكادو:
    2 بيض مسلوق.
    نصف حبة افوكادو.
    ملعقة صغيرة من الكزبرة.
    رشة ثوم بودرة.
    رشة ملح و رشة فلفل أسود.
    نقوم بتقطيع البيض الي نصفين و نزيل صفار البيض باستخدام الملعقة.
    نخلط الافوكادو مع باقي البهارات جيدا ثم نقوم بوضعها على بياض البيض.
  6. باستا الافوكادو
    1 كيس مكرونة اسباجيتي.
    2 حبة افوكادو.
    2 فص ثوم.
    2 ملعقة كبيثرة من عصير الليمون.
    نصف كوب  ريحان ورق.
    ثلث كوب زيت الزيتون.
    ملح حسب الرغبة.
    رشة فلفل أسود.
    طماطم كرزية للتزيين.
    نقوم بسلق المكرونة بماء مغلي مع ملح و تصفى , تترك قليلا لتصفى.
    نجهز صوص الافوكادو بخلط الافوكادو و الثوم و الليمون و الريحان في الخلاط , نضيف الملح و الفلفل الأسود و زيت الزيتون بالتدريج .
    نقدم المكرونة و نضع عليها صوص الافوكادو و نقليبها و نضع على الوجه مع الطماطم الكرزية للتزيين.

قد يهمك: هل انت من محبين البطاطس؟ اليك 6 وصفات لذيذة سهلة.

إقرأ أيضا:تحرير ١٠ محاضر وتطهير وتعقيم ٤٥ مسجد في حملات متابعة بالمحلة الكبرى
السابق
تمارين التمدد للحفاظ على مرونة و صحة الجسم (stretching exercise).
التالي
أهم التمارين الصباحية