فوائد الذرة المسلوقة و الفشار 2020.

hmadaa mohmmed
2020-10-09T15:58:00+03:00
آخر الأخبار
hmadaa mohmmed8 أكتوبر 202027آخر تحديث : منذ 7 أشهر
فوائد الذرة المسلوقة و الفشار 2020.

تنوعت أشكال الذرة و أنواعها و طرق تحضريها, وذلك بسبب فوائد الذرة الكثيرة, سنعرضها لكم في هذا المقال.

تعتبر الذرة من أهم محاصيل الحبوب حول العالم، ثم يليها الأرز و القمح، أشهر أنواع الذرة هي الذرة الصفراء، ولكن يوجد من الذرة انواع و الألوان كالبنفسجي، الازرق و الابيض و غيرها ايضا، تستخدم الذرة في صناعة منتجات عديدة منها دقيق الذرة، زيت الذرة و رقائق الذرة ( الكورن فليكس).

تتميز الذرة باحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات، البروتينات، الأحماض الدهنية، بالإضافة للالياف الغذائية و العديد من المعادن و الفيتامينات المهمة للجسم كالكالسيوم، الصوديوم، الزنك، فيتامين A, C, E, لذلك تعددت فوائد الذرة على صحة الجسم كامل.

لا تحتوي الذرة على الكثير من الماء، بالاضافة لقلة ابشعرات الحرارية فيها، لذلك يمكن استخدامها في أنظمة الدايت.

يمكن تناول الذرة مسلوقة، مشوية، او كفشار، تدخل في كثير من الأطباق الغذائية، و في بعض الدول يمكن تقديمها كأعلاف للحيوانات.

فوائد الذرة الصفراء المسلوقة

  • تحتوي الذرة على نسبة من البروتينات, التي تعمل على امداد الجسم بالطاقة و تغذية العقل, مما يساعد على الانجاز بشكل أكبر و حيوية.
  • تقي الجسم من مشاكل الجهاز الهضمي, خاصة الامساك, حيث تعتبر الذرة ملين للمعدة , ذلك لاحتوائها على نسبة من الألياف الغذائية.
  • تحافظ على صحة القلب و الشرايين, حيث تساعد في خفض نسبة الكوليترول الكلية في الجسم, و بالتالي الوقاية من خطر الاصابة بأمراض القلب و الجلطات القلبية أو الدماغية.
  • تحتوي الذرة على نسبة عالية من الحديد, لذلك تساعد في الوقاية من مرض فقر الدم ( الانيميا ).
  • من اشهر فوائد الذرة, أنها تساعد في الوقاية من التجاعيد و علامات التقدم في السنى على البشرة, بسبب احتوائها على فيتامين A , و مضادات أكسدة كالبيتا كاروتين, تعمل على تقوية البشرة و زيادة نضارتها.
  • تحتوي الذرة على فيتامين C , الذي يساعد في حماية البشرة من الحبوب كحب الشباب أو اي بثور و التهابات.
  • تعمل مضادات الأكسدة اللوتين و الزيازانثين, على تقليل نسبة خطر الاصابة بأمراض العين كاعتام العين و غبرها التي تحدث بسبب تقدم العمر.
  • تساعد الذرة في التخلص من الوزن الزائد, لأنها تحتوي عليى نسبة قليلة من السعرات الحرارية, و نسبة الألياف العالية فيها تساهم في الشعور بالشبع بشكل أسرع.
  • فوائد الذرة للحامل
  • تحتوي الذرة على نسبة من حمض الفوليك اللازم للمرأة الحامل و النمو السليم للطفل, لذلك فهي تساعد على وقاية الجنين من الاصابة بالتشوهات , بالاضافة الى مادة الزياكسانثين التي تقي الجنين من الاصابة بأي امراض متعلقة بالعضلات.

ايضا احتواء الذرة على الكالسيوم و الأملاح المعدنية الأخرى, تساهم في صحة عظام و أسنان المرأة الحامل, والوقاية من التهابات اللثة.

ولكن يجب تناول الذرة بكميات معتدلة, لتجنب اي مشاكل او اضطرابات خاصة في الجهاز الهضمي , و مضغها جيدا قبل البلع لتجنب عسر الهضم, كما أن تناول الذرة بشكل مفرط , قد يؤدي لزيادة في الوزن.

تحتوي الذرة على نسبة من الكريات, لذلك لا ينصح مرضى السكري بتناولها بكثرة.

ما هي الذرة الفشار و فوائدها

  - موقع جنين الحدث
فوائد الذرة الفشار

كثيرا ما نحتاج لتناول الفشار أثناء مشاهدة فيلم او التجمعات العائلية بهدف التسلية, لكن فعليا ان الفشار يمتلك فوائدة كثيرة لصحة الجسم, يحتوي الفشار كالذرة على العديد من المعادن , الفيتامينات, الالياف المفيدة للجسم, و لكن الفشار المصنوع منزليا بالطرق الصحيحة.

  • يساعد الفشار في تحسين عملية الهضم و تجنب مشاكل الجهاز الهضمي, و يحفز حركة الأمعاء بالاضافة لافراز العصارات الهضمية و الوقاية من الامساك, بالاضافة لفائدته بالنسبة للقلب , كما يمد الجسم بالطاقة و الحيوية و النشاط اللازمة لاداء المهام.
  • يحتوي الفشار على زيوت طبيعية و دهون صحية للجسم , لذلك تناول الفشار بالكميات المناسبة يعمل على التخلص من الوزن الزائد, و الشعور بالشبع و عدم تناول الأطعمة بكثرة.
  • تحتوي قشرة بذور الفشار على مضاد الأكسدة ( البوليفينوليك ), الذي أثبتت فعاليته في التخلص من الجذور الحرة , التي تسبب الأمراض المختلفة و خاصة المرتبطة بالسرطان , عن طريق تحويل الخلايا الصحية لخلايا سرطانية, لذلك تناول الذرة الفشارة يقلل من خطر الاصابة بالسرطانات.
  • حماية الصحة الجسدية و الصحة العقلية من أعراض التقم بالسن كالزهايمر, هشاشة العظام, تساقط الشعر, امراض و ضعف العضلات, الخرف و التجاعيد.

كما ذكرنا سابقا للذرة الفشار المعد منزليا هذه الفوائد, أما بالنسبة للفشار الجاهز الذي يعد عن طريق وضعه بالميكرويف, ينصح بتجنبه للوقاية من الأمراض و الحصول على فوائد الذرة المرجوة.
يحتوي الفشار الجاهز على حمض بيرفلورو الأوكتانويك, وهي مادة كيميائية تسبب مشاكل صحية عديدة كفرط الحركة و تشتت الانتباه, مشاكل الغدة الدرقية و مشاكل للمرأة الحامل كانخفاض وزن الجنين.

فوائد البابونج للبشرة 2020

فوائد الشاي الأخضر 2020.

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة