صحة و جمال

فوائد العدس للقلب ومحاربة مرض السرطان

فوائد العدس للقلب ومحاربة مرض السرطان

فوائد العدس للقلب ومحاربة مرض السرطان

ينتمي العدس إلى عائلة البقوليات وهو أحد المصادر الصحية وغير المكلفة للبروتين الذي يميزه عن اللحوم وهو أغلى ثمناً ويحتوي أيضًا على دهون. إذن ما هي الفوائد الصحية الرئيسية للعدس؟

اقرأ ايضا: فوائد شرب نصف كوب من عصير الشمندر الأحمر بشكل يومي

فوائد العدس

يختلف العدس في اللون ، وتتنوع طرق تحضيره: يمكن استخدامه لصنع الحساء بعد طحن الحبوب ، ويقدم مع الخبز المحمص ، ويمكن تزيينه بالبصل المقلي وزيت الزيتون والليمون. يمكن أيضًا تناوله عن طريق غمس الخبز في الخبز وما إلى ذلك.

ويتم طهي العدس مع الأرز على شكل طبق المجدرة الشهير في بلاد الشام ، وفي مصر يدخل في طبق الكشري الشهير ، والذي يتكون من العدس والأرز والمعكرونة والصلصة والبصل المقلي.

تم دعم القيمة الغذائية للعدس من خلال العديد من الدراسات ، على سبيل المثال:

قد يكون اتباع نظام غذائي غني بالبروتين مفيدًا لإعادة تأهيل الأطفال المصابين بسوء التغذية المعتدل.
يمكن لمستخلص العدس أن يمنع ارتفاع ضغط الدم المرتبط بالأنجيوتنسين وتضخم عضلة القلب.
قد يقلل العدس من خطر الإصابة بسرطان القولون ، وفقًا لدراسة نُشرت على موقع الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة.

إقرأ أيضا:سميرة سعيد بأحدث إطلالتها الجمالية ، والتي بدت أصغر منها بسنوات ، احتفالاً بعيد ميلادها الـ64
السابق
تركي آل الشيخ يتصدر ترند جوجل بعد قيامه بنشر لمقطع فيديو لفتاة تغني
التالي
ما السبب الذي يجعل الرجال ينحفون أسرع من النساء؟