آخر الأخبار

كيفية صنع أفضل كريمة طبخ منزلية 2020

كيفية صنع أفضل كريمة طبخ منزلية

كيفية صنع أفضل كريمة طبخ منزلية

كريمة الطهي محلية الصنع هي صلصة جبن كريمية متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها لتذوق المقبلات أو اللحوم أو الأسماك أو الخضار. إنه سهل وسريع الصنع أيضًا.

أنا أحب امتلاك عناصر متعددة الاستخدامات في ثلاجتي. أعطني طماطم وبصل أحمر وبعض جبنة الشيدر. سأقدم لك مائة فكرة عشاء (المكونات الأخرى مطلوبة، بالطبع!).

لهذا أعشق هذه الوصفة. أسميها كريمة الطبخ محلية الصنع لأنه يمكن استخدامها بكل الطرق التي قد تستخدم بها فيلي كريمة الطبخ. ولكن ليس عليك شراء منتج إضافي ويمكنك تتبيله بالطريقة التي تريدها.

ما هي كريمة الطبخ؟

إنه يشبه نوعًا ما الجبن الكريمي الخفيف الطري، حتى عندما يكون باردًا.

يباع بجانب الجبن الكريمي في منطقة التبريد في محل البقالة. هناك نسخة “أصلية” عادية والعديد من الأصناف المختلفة (مثل الثوم اللذيذ والجبن الإيطالي والأعشاب). يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة ثم إضافة القليل منها إلى الخضار والمعكرونة والمزيد لصنع صلصة كريمية سريعة.

كيف يتم صنع كريمة الطبخ في المنزل؟

هذه وصفة كريمة متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها كتوابل أو غمس أو كريمة لذيذة على اللحوم أو الأسماك أو الخضار.

إقرأ أيضا:الجمعة السوداء أو الجمعة البيضاء نوفمبر 2020

مكونات كريمة الطبخ المصنوعة في المنزل

  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور كزبرة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل كامل.
  • 3/4 كوب كريمة حامضة.
  • 3/4 كوب جبن كريمي طري.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير.
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج.

خطوات صنع كريمة طبخ في المنزل

  • رشي بذور الكمون والكزبرة في مقلاة جافة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة منخفضة.
  • قلبي المقلاة من حين لآخر، تحمص البذور حتى يصبح رائحتها دافئة ومسكرة، حوالي 5 دقائق.
  • اسكبي البذور المحمصة وحبوب الفلفل في مطحنة التوابل أو استخدمي الهاون والمدقة. اطحني بخشونة.
  • في وعاء متوسط، نخلط البهارات مع باقي المكونات. من الأسهل استخدام شوكة لتنعيم الجبن الكريمي في المكونات الأخرى.
  • احصلي على بسكويت وتذوقي طعم التوابل.
  • قد ترغب في المزيد من الملح أو عصير الليمون.
  • استمتعي بالطعم الرهيب لكريمة الطبخ منزلية الصنع.

حقائق غذائية

  • الكمية تكفي لستة أشخاص.
  • حجم الحصة: 1/2 كوب.
  • السعرات الحرارية لكل حصة: 156.

استخدامات كريمة الطبخ

يمكنك تقدميها كغموس للخضار الطازجة أو خبز البيتا (بديل للحمص أو قدميها بجانب الحمص). إذا كنت تفعلين ذلك، فاغمسيها في بعض جبن الفيتا للحصول على المزيد من الملح والبهجة العامة.

إقرأ أيضا:7 من فوائد الخل .
  • قلبي الخضار المطبوخة الساخنة لعمل صلصة قليلة التوابل. في حال سؤالك عن الكميات، أستخدم 3 ملاعق كبيرة من كريمة الطهي لرأس واحد من القرنبيط المطهو على البخار.
  • يمكنك استخدامها بدلاً من الكريمة الحامضة في سندويشات التاكو أو وضعها مع القليل من الحليب أو الماء لاستخدامها كصلصة لسلطة التاكو.
  • وزعيها في خبز بيتا، وأضيفي جبنة الفيتا والطماطم والبصل وقطعي الدجاج المطبوخ على النار الساخنة.
  • أو، المفضل لدي، ارمِ قليلاً من كريمة الطهي منزلية الصنع مع نودلز البيض الساخن ثم أضيفي بعض التزيين الطازج مثل طماطم العنب والبقدونس (ارمِ قليلاً من سائل طبخ المعكرونة مع النودلز وكريمة الطهي لتقليل الصلصة، إذا رغبت في ذلك).
  • يمكنك حتى استخدام كريمة الطهي محلية الصنع مع تسخينها على السمك المشوي.

هذا كل شيء عن كريمة الطبخ محلية الصنع، مكوناتها، طريقة طبخها، واستخداماتها، استمتعي عزيزتي بالمذاق الرهيب وتابعينا لمزيد من الوصفات الشهية.

إقرأ أيضا:ماذا يحب رجل الحمل في جسد المرأة 2020

كيفية صنع أفضل كريمة طبخ منزلية

اقرأ المزيد : كيفية صنع أفضل كريمة طبخ منزلية

كيفية صنع أفضل بيتزا بالمنزل 2020!

كيفية صنع أفضل كريمة طبخ منزلية

السابق
أهم مشاكل الشعر 2020
التالي
أعراض الحمل وكيفية علاجها