10 فوائد البطاطا الحلوة منها تحسين المزاج، تعرف عليها.

hmadaa mohmmed
2020-10-24T21:08:22+03:00
آخر الأخبار
hmadaa mohmmed24 أكتوبر 202012آخر تحديث : منذ 8 أشهر
10 فوائد البطاطا الحلوة منها تحسين المزاج، تعرف عليها.

ارتبط اسم البطاطا الحلوة بفصل الشتاء، لما لها تأثير على الجسم حيث تمده بالطاقة و الدفء الذي يحتاجه بفصل الشتاء، تتميز البطاطا الحلوة بمذاقها الحلو و لونها الأحمر او البرتقالي غالبا. 

قد يعتقد البعض ان البطاطا الحلوة مضرة و لا يمكن تناولها نظرا لاسمها، خاصة لمرضى السكري، و لكن هذا اعتقاد خاطئ، فالسكريات الموجودة فيها هي سكريات أحادية طبيعية لازمة للجسم. 

القيمة الغذائية و فوائد البطاطا الحلوة 

مصدر مهم من مصادر فيتامين B6

تعمل فيتامينات B6 على تحطيم الحمض الأميني المساهم في أمراض القلب كتصلب الشرايين و الاوعية الدموية، لذلك تناول البطاطا الحلوة يعمل على الوقاية من النوبات القلبية و الأمراض التنكسية. 

مصدر غني بالحديد 

يجب تناول الكمية الكافية للجسم من الحديد لتجنب الإصابة بالانيميا او فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، كما يعمل الحديد على انتاج خلايا الدم الحمراء و البيضاء في الجسم، لذلك به دور مهم في تعزيز الجهاز المناعي. 

مصدر لفيتامين C 

يجب تناول مصادر الطعام التي تحتوي على فيتامين C كالبطاطا الحلوة، و ذلك للوقاية من نزلات البرد، تحسين إنتاج الكولاجين في البشرة و بالتالي الحصول على بشرة شبابية نضرة، تخليص الجسم من السموم المسببة للأمراض و تسريع التئام الجروح و الوقاية من الالتهابات. 

مصدر اساسي المغنيسيوم 

يسعد المغنيسيوم على الاسترخاء و الحد من الأمراض التي قد تنتيج عن التوتر أو الاجهاد مثل أمراض القلب و الشرايين، مشاكل و الام العضلات. 

حيث اثبتت الدراسات قدرة البطاطا الحلوة على تحسسن المزاج و الاسترخاء، و فائدتها على صحة الاعصاب و القلب و الجسم عامة. 

كما ان المغنيسيوم مهما جدا في بناء و تكوين صحة العظام. 

مصدر مهم لفيتامين D 

كما هو معروف ان فيتامين D يتم الحصول عليه عن طريق أشعة الشمس لذلك يعاني الكثير من الأشخاص ممن لا يتعرضون لأشعة الشمس، و خاصة سكان الدول التي تغيب عنها الشمس، لذلك يجب تعويض ذلك عن طريق الاغذية و منها البطاطا الحلوة. 

يساعد فيتامين D الموجود في البطاطا الحبوة على صحة العظام، الاسنان و الجلد، كما يعمل على مد الجسم بالطاقة اللازمة للعمليات الحيوية. 

يعمل فيتامين D على دعم عمل الغدة الدرقية، لذلك يعاني الأشخاص في الدول التي لا تتعرض لأشعة الشمس لاضطرابات تسمى الاضطرابات العاطفية الموسمية. 

الألياف 

تعتبر البطاطا الحلوة مصدر جيد للألياف، فالألياف تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي و الوقاية من مشاكل عسر الهضم و الإمساك. 

غنية بعنصر البوتاسيوم 

يعتبر البوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية الضرورية لصحة القلب و الإشارات العصبية حيث يعتبر الكهرباء التي تنظم ضربات القلب، يعمل على الوقاية من الام و تقلصات العضلات، توسع الاوعية الدموية، تنظيم السوائل في الجسم و خفض ضغط الدم كما انه مهم لصحة الكلى في الجسم. 

مصدر مهم للسكريات الطبيعية الآمنة 

تناول السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه و الخضار و موها البطاطا الحلوة، هو ضروري لأداء الجسم و تنظيم مستوى السكر في الدم. 

يتم تحويل السكر الطبيعي في الجسم الى طاقة لازمة للقيام بالعمليات الحيوية في الجسم، لذلك تعتبر البطاطا الحلوة أحد مصادر الطاقة المهمة.

27 نوع من الطعام تعطيك الطاقة.

مصدر مهم للكاروتين و البيتا كاروتين 

و هي مواد مضادة للاكسدة مهمة لصحة الجسم، حيث تعمل على مكافحة الأمراض و خاصة الأمراض المتعلقة في التقدم بالعمر كالشيخوخة و أمراض السرطان. 

حيث أثبتت دراسات علمية أن تناول نظام غذائي يحتوي على الكاروتينويد بانتظام، ساهم في تقليل 32% من نسبة خطر الإصابة بمرض سرطان الرئة. 

فيتامينات A, C, E 

و هي فيتامينات لازمة لصحة الشعر و البشرة، حيث يساعد فيتامين A في الحماية من أضرار أشعة الشمس، كما ان للفيتامينات دور في تعزيز إنتاج الكولاجين الضروري لحماية البشرة من التجاعيد و الخطوط الدقيق و صحة الجلد. 

ينصح ممن يعانون من حصاوي الكلى بعدم تناول البطاطا الحلوة و ذلك لاحتوائها على مسبة عالية من الاكسالات التي تزيد من تكون الحصى في الكلى، و يجب التأكد قبل تناولها من عدم وجود اي ردة فعل تحسسية إتجاه تناولها.

تعرف على الكيتو دايت، فوائده و أضراره

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة